販売
東京都内を中心に百貨店などのショップで洋菓子の販売を行います。お客さまのニーズをつかみ商品を提案、「また会いたい」と思ってもらえる接客を心掛けています。洋菓子の納品や品出しなどの力仕事もあります。
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ホール
イートインスペースでお客さまに飲食サービスを提供する仕事です。ケーキや焼き菓子、季節限定メニューや軽食、それらにマッチしたドリンクなどを笑顔で提供します。販売併設の店舗では、販売業務も行います。
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調理
店内のキッチンに入り、イートインスペースで提供する軽食を調理したりケーキやパフェの仕上げを行います。簡単な作業がメインなので、調理未経験者でもできるようになります。食器類の洗い物も仕事の一つです。
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パティシエ
主な仕事は、販売店やカフェで提供する洋菓子の製造です。仕込みから始め、製造と仕上げ、包装までを行います。製造のほかにも発注業務や在庫管理、パソコンを使っての売上管理補助、一部接客販売もあります。
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納品・品出し
納品では、ショップに運ばれてきた商品を検品し種類ごとに分類して倉庫に収納します。品出しでは、倉庫から店頭へ商品を運んでストックを十分に用意します。力仕事ですが、助け合いをしながら作業を行っています。
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